第 12 章（1 / 3）

案板上摆着一排碗，每个碗里都放了泡软的粉丝、切成细条的炸豆腐、汆水煮熟的黄花菜段和小朵木耳、切成片的羊肉。

爷爷坐在炉子旁边，拿着大铁勺不断地搅动锅里的羊汤。羊肉和羊骨头一起炖的羊汤，早上六点就开始炖，羊油都融化到汤里了，散发着肉香味和羊肉特有的膻味。这只吃天然草料长大，整日在山沟沟里蹦来跳去的羊膻味不大，熬成汤之后，几乎闻不到什么膻味。

杨梅梅捧着自己的碗蹲在爷爷身旁，深呼吸着锅里冒出的热气和香味，“爷，还要多久啊？”

“马上就好，等下第一个给你舀汤。”

得到承诺的杨梅梅顿时心满意足地开始新一轮的等待。这时候家里没有高压锅，很多吃食很费时间，这不断等待的时间加深了人们对于美味的期待。一锅清亮的老母鸡汤要熬一整天；一盆醒发了一晚上的面做成馒头还要再蒸一小时；粉蒸肉要煮了再蒸，反复蒸透才好吃；绿豆汤要煮半个下午……

滚烫的羊肉汤浇在碗里，第一勺预热后要用勺子扣住菜将汤倒回锅里，再浇上第二勺羊肉汤，这次可以舀上一大碗汤，撒上一把切得碎碎的蒜苗末和香菜碎。

可以就着汤里的菜吃馍喝汤，不过大家相较而言更喜欢将馍掰开泡在汤里吃。寒冷的天气里，吃完泡馍，再喝掉泡馍的肉汤，温暖从胃部蔓延全身，鼻尖都冒出细汗，那就吃爽快了！

锅盔要掰着泡，不能切。家里吃得时候没那么细致，掰成稍大的块，吃透了汤汁，混着菜、肉一起吃进嘴里。大约是知道杨红伟今天回家了，往常午饭都是杨妈妈回家吃饭，给杨爸爸带饭，今天换了杨爸爸回来。这会儿父子三人一人手里一瓣蒜，就着泡馍吃得头也不抬。

杨梅梅人小，手也没有力气，她碗里的馍是奶奶掰好的。这会也挥舞着勺子，埋头苦吃。

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杨梅梅撑着滚圆的小肚子帮奶奶收拾饭后残局，收板凳、擦桌子这些活现在都被她抢来干了，大人们也习惯了，每天就不跟她抢了。杨爸爸才把吃饭的方桌竖在墙边靠着，杨爷爷就给他派活了，“红岩，你去你二伯家，喊他来家里一趟。”

杨家二伯是杨爷爷的堂哥，是家里最有见识的文化人，现任镇中心小学的校长。杨红岩饭前跟杨红伟聊了几句，大概知道父亲要找二伯商量事情，答应了一声，就出门去了。

“我也去二爷爷家。”杨梅梅往门后挂了抹布，嗒嗒跑着追上爸爸，抬手一抓，就跟爸爸手牵手出门了。

二爷爷做了一辈子教育，是真的喜欢孩子，不过作为老师，当学生的天然就怕他，在村里是很多家长恐吓自家捣蛋鬼的存在，比如不好好吃饭告诉杨校长啦，不早早睡觉要去叫杨校长来啦之类的。杨梅梅还没有上学，目前不知老师威严，对二爷爷没什么感觉，不过二奶奶养了一只毛色雪白的大肥猫，全身毛发蓬松蓬松的，特别漂亮。杨梅梅对它特别感兴趣。

父女两人到二爷爷家的时候，二奶□□上顶着个手帕，手里抱着她家大肥猫，正在院子里呢。杨爸爸打了招呼，杨梅梅不用人教就跳着过去，嘴里喊着“二奶奶好”，眼珠子已经黏在大白猫身上了。

“是红岩啊，吃了么？”

“吃过了，二娘。我二爸在不在，我爸让我过来请二爸家去一趟。”

“在呢在呢。”二奶奶一边给猫顺毛，一边朝屋里喊：“他爸，红岩找你。”

屋里走出来一位老先生，身板挺直，身材清瘦。杨红岩上前说话，杨梅梅的心思早被猫咪勾走了，喊了一声“二爷爷好”就跟着二奶奶当了小尾巴。

二奶奶走到房檐下板凳上坐好，让大肥猫趴在她腿上，教杨梅梅给猫咪顺毛。大肥猫懒懒地趴着，任凭两人顺毛，舒服了还会发出咕噜咕噜的声音。每当这时候，杨梅梅就会一脸惊奇地望着它。

二爷爷回屋拿了外套搭在肩上，跟二奶奶说了声，就和杨红岩出门了。

跟猫咪玩了一会儿，到了平日午睡的点，杨梅梅就开始揉眼睛，偏她还使劲揉眼睛不想睡觉，二奶奶问了几次她是不是困了，她都摇头。二奶奶暗笑着也不戳破，等她眼皮自己耷拉下来，就一把抱住，背上轻拍了几下，抱着晃一晃，杨梅梅就彻底睡着了。

“睡得个小猫咪一样。”二奶奶笑她。屋檐下晒太阳的大肥猫听到“猫咪”二字抬了一下脑袋看二奶奶，二奶奶就笑着对它说：“咪咪你也觉得是吧？”

二奶奶家大儿子是同辈老大，生的一儿一女都上初中了，周末吃了饭也不在家待着，跑去找同学玩去了。小儿子才结婚，还没有孩子。所以她现在闲着，平时喜欢跟猫咪说说话。

二奶奶把杨梅梅放自己炕上，盖上被子。

她去厨房转悠了一圈，最后找了个簸箩去后院了。她家后院栽着一棵洋槐树，春天开花的时候，满院子的槐花香。雪白的槐花开了满树，这会儿还没过季节。二奶奶琢磨着杨红伟平时不大在家，城里估计也稀罕这个槐花，她就拿长钩子