第5章 这又是何物（2 / 2）

补充道。

“这玩意儿还能当粮食？跟大米比如何？”朱元璋饶有兴趣地问。

“跟大米这种娇气货不一样，土豆对土地要求不高，产量高且稳定，关键还不占稻田。”朱寿说得眉飞色舞。

“你就吹吧，一亩地产量能有多少？”朱元璋满脸不信，觉得朱寿就像个卖力推销商品的小贩。

“我说的可是保守数字，至少一两千斤。”朱寿估算着，按照这个时代落后的农业技术，土豆的产量还远远未被挖掘出来。

“你唬我呢？你知道大米一亩能产多少？”朱元璋抓住朱寿，焦急地追问。

“我骗你干吗？我说的还是少的。土豆在旱地都能有六百多斤的产量，更别提水田了。”朱寿得意洋洋地说。

“你这臭小子！”朱元璋被气得牙痒痒，有这么好的东西却不早说。

六百多斤的亩产，在后世看来或许不算什么，但放在明朝，平均亩产仅三百斤左右的大米面前，无疑具有碾压性的优势。尤其在苏常熟这样的肥沃之地，土豆亩产甚至可能超过七百斤。