第3881章 凤凰衣服(2 / 2)
是不大在行的。
“师傅,不如你帮我挑一个吧。”
挑了好几个之后,我实在是没有耐性了。
师傅哼了一声,嗔怪我说:“这个事情,我肯定不能代替你的,你总要独立出来混的时候,不学会怎么行呢。”
我一想也是,干脆就对师傅说:“算了,师傅,我自己买两三个鸡回去,我估摸着,做一次可能也不成功。”
师傅呵呵地笑了起来。
“你说这话也对,的确,你
还是多买两只吧。”
我真是一语成谶。
果然,我做的第一个童子鸡,完全失败了。
不要说口感什么的了,这道凤凰衣服,被我搞得太烂,鸡的味道已经一点儿都没有了。
师傅扁着嘴巴连连地摇头。
“陈阳啊,你这样不行啊,这样的鸡,谁都不敢吃呢。”
我默默的点了点头,努力地回想每一个步骤。
原因无他,当然是赶紧找出原因来。
总结经验之后,我再做了一次。
这一次,我把鸡的香味,全都渗到竹笋里面去了。
对了,我忘记说了,那些竹笋,全都被我切成了一张张像纸一样的薄片,而且,所有的薄片,都没有一张是烂的。
当我把这些薄片包到鸡身上,再通过慢火烘烤,然后,再浇上一些简单的配料,整盘凤凰衣服,就闻到了浓浓的香味。
师傅在我还没彻底弄好的时候,就已经忍不住拿起筷子,大快朵颐了。
我差点就要批评我师傅了。
这也太不对了吧?
“师傅,我还没摆盘整形呢,你怎么能这么快就吃了?”
“我先吃,你继续再弄一个。”师傅这样着急地吃我的凤凰衣服,我就知道,我这一道菜,做得的确不错。
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