第3876章 潜心学习(2 / 2)
有了师傅的支持,接下来的几天,我研究食谱,简直到了废寝忘食的地步。
师傅告诉我说,要想搞招牌菜,千万不能弄太贵的食材。
无论是看起来多么上档次的饭店,大家的饮食习惯其实都改不了多少的。
真正高贵的食材,他们只是偶尔吃一两次,那一两次的消费,他们其实也不知道味道是好是坏。
我很是赞同师傅的说法。
因此,接下来的几天,我就研究了一个茄子
,一个汤。
这个汤,我选的同样是当地最普通的淮山和鸡肉作为食材。
把这两样东西混合在一起煮一锅营养丰富的汤,专门给怀孕的女人吃,我相信,肯定能够成为大家消费的宠儿。
我研究出了这两样食谱之后,再把做好的汤和菜拿给师傅吃。
师傅吃了,奇怪地问我说:“你这个汤,又是从哪里学来的方法?”
我微笑着回答说:“其实,是我自己想的。”
“师傅,我忽然想到,要是能够做一个小众喜欢的菜式,或许也能够招揽不少的客人。”
“我那天上街,看见好几个孕妇吃着一些没有营养的东西,我就觉得,这件事,我得做好。”
“陈阳,作为老一辈的厨师,我从来不曾有过你那样的想法,看来,我是应该让你跟着我一起到外面历练历练了。”
“那简直不能太好了。”
我高兴地鼓起掌来。
“师傅,那是要到什么时候呢?”
“今晚,你好好地把你这几天研究出来的菜,用一个小时左右的时间,给做出来,如果味道还是像我之前吃的那么好,陈阳,我肯定会带你到外面去,看看别人都是怎么做菜的。”
师傅信誓旦旦地回答我说。
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