第54章 粗盐提纯(1 / 2)
与此同时,清明寨内,一个壮汉正在朝燕一方低声禀报着。
“寨主,我们刚刚放出风,要把货物卖出去,立即就有几个不安定的家伙想要借机出寨子了。”
燕一方眼中寒芒一闪,果然和唐尘推测的一点不差,这批货物就是清明寨的催命符,也是司徒同的升官发财路,肯定被盯得死死,而今出了这点意外,肯定会被第一时间禀报上去。
“人都抓起来没有?”
“全都抓起来了,总共三个,现在都关在地牢之中。寨主,咱们要不要直接……”
那壮汉目露狠厉之色,伸手在脖子上做出个抹脖子的动作。
既然敢出卖清明寨,那绝对不会有好下场。
燕一方沉吟少许后,摆摆手道:“暂时不用,他们还有用。告诉看押的兄弟,先断他们一条腿再说,然后好吃好喝地伺候着,我还要用他们办一件大事呢。”
想到此处,燕一方的脑海里不由得回荡起唐尘的那个计划,心里不由得一寒。这次他算是明白这些生意人的可怕了,明明一个个看似软绵绵的手无缚鸡之力,但是计谋和手段,却是让人不寒而栗。
他暗自庆幸这几年,自己运气不错,没
得罪唐尘这种人,否则怎么死的都不知道。
回到家里的时候,文仪、春晓她们还没有回来,唐尘早就让方大山带话给她们了,还有老郭他们的马车护送,唐尘倒是没什么好担心的。
第一次提早回家,看着静悄悄的草屋,唐尘还有些不适应。
以前来来去去的总能看到三女的身影前后忙碌着,屋子虽破,但是充满着人气。
“果然,再好的房子,要是没有人,和鬼屋没什么两样。”
唐尘甩了甩头,家在他心中的地位更重了。想着自己先回来了,闲着也是闲着,不如亲自下厨做几个小菜。
这个想法唐尘一直都有,只是都没抽出时间来。虽然文仪三女做的菜也不错,不过与前世那些菜肴相比,还真没有可比性。一来是调料的原因,二来则是菜式的做法上相差很大。
在这个食不果腹的年代,能吃饱就已经烧高香了,普通人家哪有时间去研究怎么做更好吃?时代的不同,造就的不仅仅是经济文化的不同,百姓的生活习俗和各行各业的发展夜大相径庭。
唐尘背着手走进厨房,四下巡视一圈。厨房与草屋的课堂相连,就只有一块破抹布中间挡
着。一个靠土墙建造的灶台,早已经烧得乌漆嘛黑的,早已经看不出半点黄土的痕迹了。灶台上的大铁锅倒是擦得锃光瓦亮的,一应餐具整齐地摆放在一边,看不到半点灰尘。
不得不说,古代普通人家的女人,在厨房内的绝活不是一般人能比拟的。
唐尘翻开一个小陶罐子,里面是灰白色的晶状体,看上去如同粘连在一起的冰糖一般,唐尘虽然已经心里有数,但还是忍不住在那些晶体上摸了一把,随即放在嘴里尝了尝。
一股咸中带着苦味的味道窜入唐尘的脑海之中,那种酸爽就像是经历了一次冰火九重天一般。
“我说怎么之前的菜都带着一种莫名的苦味,连菜色的真正味道都掩盖掉了,敢情是因为这粗盐啊!”
细盐的提纯技术在古代可是没有的,虽然食盐的使用历史可以追溯几千年,但是细盐的提纯则是随着近代工业革命的兴起,方才出现的。
最早人们吃的都是山地盐,井盐,还有部分海盐。作为食物调味不可或缺的东西,盐一直都是官府重点管控的对象,与铁等矿物被朝廷专门设立一个官职来管理。
历来这个职位都是肥差,也
是高危官职,古往今来不知道多少人栽在这上面。
唐尘摸着自己的下巴,喃喃道:“细盐的提纯就是利用粗盐的结晶再结晶,剔除粗盐里蕴含的其它杂物,这项技术的工程量并不大。粗盐当中主要的杂质就是一些泥沙等不可溶的杂质,这一项可以过滤去除。”
“至于可溶性杂质,则需要进行融入水中,进行蒸馏结晶,最后再融入水中,加入化学试剂进行置换剔除。”
如此一套流程下来,说难不难,说简单也不简单,要做起来并不是什么难事,唐尘自忖,只要有足够的人手,细盐生意他绝对能够搞得出来。
不过唐尘也只是想想而已,即使要搞,目前也只会搞一点细盐来自己用,不会牵扯到生意上去。
研究历史的他最清楚,盐铁生意一直都是朝廷的重要经济支柱,龙椅上的那位可盯着呢,律法对于走私盐铁的罪名都能堪比造反了。
唐尘就算胆子再大,也不会因为碎银几两,把自己的小命搭进去啊!如果不能得到朝廷首肯,让你插足盐铁生意,那就永远别碰。
“盐是不能搞,但是香料可以啊!这个时代的香味调料太少了,几乎没有,
前世那些什么王大妈十三香、八角桂皮、还有沿海而来的辣椒等等,这
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